01 xícara de chá de trigo para quibe
3 peras
4 colheres de sopa de suco de limão
02 colheres de sopa de uva passa branca sem semente
1 maço de hortelã picado
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
4 colheres de sopa de azeite
1 pitada de pimenta siria
Modo de Preparo:
Deixe o trigo de molho na água por cerca de 04 horas.Esprema bem e reserve.Retire a casca das peras e pique em cubinhos e regue com o suco de limão.Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de servir.
Rendimento :
08 porções
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